脆炸牛奶
脆炸牛奶
脆炸牛奶的制作材料：主料：牛奶500克
辅料：淀粉(玉米)100克,小麦面粉500克,
调料：味精5克,盐10克,白砂糖50克,发酵粉20克,植物油200克
脆炸牛奶的做法：
1.牛奶糕的制备：把牛奶、白糖、淀粉混合搅拌均匀，然后倒入锅内；
3.呈糊状时铲起放在盘内摊平；
4.冷却后置于冰箱内，使其冷却变硬；
5.需要时取出切块或状；
7.把植物油倒入锅中，烧热至六成热；
8.将排骨状的奶糕沾上脆浆，逐步放入油锅，炸至金黄色捞起上碟。
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