教程遇到这菜,媳妇儿从不手软,1次买3斤
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遇到这菜，媳妇从不手软，1次买3斤，吃多不长肉，皮肤光滑水嫩。牛角椒也叫尖椒，营养价值非常高，它的维生素A、维生素C和胡萝卜素含量是番茄的3倍。常吃尖椒，能够促进消化，加快脂肪代谢，怕胖的美女要多吃，吃多不长肉还能瘦身。春季的阳光温暖的同时也毒辣，稍不注意就能把捂了一个冬天的白皙皮肤晒黑，而尖椒有抑制黑色素，帮助皮肤抗老化的功效，所以美女们常吃尖椒还能让皮肤白皙水嫩。
想要减肥，想出门不被晒黑的美女们，在日常护肤的同时，可以多吃吃尖椒，让变美事半功倍。尖椒的吃法很多，今天营养师大乔给大家带来一道油焖尖椒，非常好吃，当下饭菜、拌面条都行，怎么吃都好吃，做起来相当简单，快来跟小编看看怎么做吧！
油焖尖椒
配料：
尖椒适量、生抽2勺、精盐少许、八角2个、花椒10粒、白糖少许
烹饪步骤：
1.尖椒洗净擦干
2.锅中放油煎
3.煎两面微黄
4.倒入开水，放大料花椒和精盐。
5.放入少许白糖
6.焖至软烂
7.收汁即可
8.特别鲜辣好吃
烹饪小贴士：
1、选购小方法：购买尖椒的时候，应选肉厚，果形完整，色鲜艳、有光泽，表皮光滑的好。尖椒也分辣和微辣的，正常的看果肉，果肉越薄，辣味越重。柿子形的圆椒多为甜椒，果肉越厚越甜脆，半辣味椒则介于两者之间。大家根据自己的吃辣程度购买辣度差不多的尖椒。
2、尖椒维生素A、维生素C和胡萝卜素含量是番茄的3倍。常吃尖椒，能够促进消化，加快脂肪代谢，怕胖的美女要多吃，吃多不长肉还能瘦身。
3、做法：尖椒洗净擦干；锅中放油煎；煎两面微黄；倒入开水，放大料花椒和精盐；放入少许白糖；焖至软烂；收汁即可。
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