葡萄糖为什么叫葡萄糖和葡萄有什么关系
#葡萄糖#
葡萄糖在工业生产上主要用途十分普遍，葡萄糖酸钠可以在工程建筑、印染和金属材料表面解决及其污水处理等领域作抗氧化剂，钢铁表面清洗剂，玻瓶清洗剂，电镀工艺工业生产铝氧上色，在水泥混凝土领域用作引气剂、减水剂产品等。
用作钢铁表面清洗剂：钢铁表面如必须镀钵、不锈钢、电镀锡、镀镍以融入独特主要用途时，如生产制造马口铁，热镀锌板，表面不锈钢（电度）等，其钢材表面均需通过严格要求清理，使涂层物与钢铁表面坚固融合，此刻其清理药物中加上葡萄糖酸钠可能做到十分理想化的实际效果。
这一点已经被世界上生产制造马口铁的大企业所确认。用作混凝土掺合剂：水泥中加上一定总数葡萄糖酸钠后，可提高混泥土的延展性和抗压强度，且有阻碍功效。
葡萄糖混凝土中添加一定总数葡萄糖酸钠后且有阻碍功效，即延迟混凝土的初与终凝结阶段，例如添加0.15%的葡萄糖酸钠,可将混凝土的终凝固时长增加10倍以上,也就是将混凝土的可塑时长从几个小时增加至几日,而不干扰其色牢度。可塑性与延缓初凝固时间在混凝土工作中是十分关键的问题，当在高气温时节工程施工及大中型的工程项目工作中，延缓初凝固时间则是个难点，葡萄糖酸钠可完满解决这个问题。
此外持续高温时胶接油气井是非常艰难的，添加了葡萄糖酸钠后的混凝土在℃高溫下，在几小时内可塑，因而也可以圆满解决以上问题。因而葡萄糖酸钠做为混凝土掺合剂在海外已大批量运用于关键的工程建筑，如中东地区的很多桥梁施工中。
可是大家中国在这方面运用也还未应用推广，听说有在造纸工业工业废水中提炼出纤维磺酸钠缓释片，其作用与葡萄糖酸钠压根是不能一概而论的。除此之外还可在电镀工艺，胶片生产制造工业生产中运用。做为一种多甲基羧酸型优质的缓蚀阻垢剂葡萄糖酸钠，因为具备以上众多特殊特性，如能在应用技术上肯狠下功夫，必将会被研发成一个挺大的产业链。
今时今日，生产葡萄糖的原材料，全超过85%的淀粉，由玉米加工而成，其余则来自马铃薯，小麦，大米等农产品。这也是为什么，工业上有时会直接把葡萄糖叫作玉米葡萄糖的原因。
从玉米到淀粉再到葡萄糖，现代工业大规模生产葡萄糖，采用的是酶水解法。酶水解法的大致流程是：把玉米等粮食，去皮脱胚磨成粉，与水混合成溶液。往溶液中加入糖化酶，溶液中的玉米淀粉就会被水解，变成葡萄糖溶液。把溶液过滤浓缩干燥，我们就得到了雪白有光泽，粉末状的“一水葡萄糖”，分子式C6H12O6·H2O。
