高科技环保养殖航母扬帆起航青海日报
弘育养猪场。本报记者陈俊摄
高店养鸡场。
如果说南山规模化养殖、北山特色化种植是乐都区因地制宜谋求发展，主动融入“一优两高”和“五个示范省”建设的生动实践，那么具有３大省内第一之称的规模化“养殖航母”扬帆起航，则是乐都经济跳动的脉搏，更是集产业调整、脱贫攻坚、生态环保、复工就业、乡村振兴于一体的奋进鼓点。
采用先进手段
提升养殖效率
山下已是花红柳绿，而下营藏族乡下营沟一带，树木才刚刚吐绿，气温明显比城区要低好几摄氏度。
站在山顶俯瞰，四山环抱的祝家村前洼沟，青海弘育生态农牧科技有限公司所属的年产３０万头生猪养殖场区，一排排整齐的厂房依山势梯次排列，工地上工人师傅正在紧张施工作业，一派繁忙。已建成的一期猪舍内，工人们正在做卫生清洁等工作，为即将投产做准备。
公司负责人丛培华介绍，该养殖项目计划总投资５．３２亿元，生猪年出栏３０万头。省农业农村厅下发２０００万元的生猪养殖建设资金，用于土地平整、设备购置和生猪引种。乐都区级层面在土地、环保、水电路、蓄水池等方面大力扶持，简化相关手续，为项目建设开“绿灯”。项目共分三期进行，目前一期已建成，二期正在施工中，三期明年启动，预计７月２５日一期投产。
值得称道的是项目“亮点”突出，为确保生物安全而精心挑选四面环山的厂址、防止生猪疫病发生的三层封闭式“防护墙”，采用自动温控系统、业界最先进喂水喂食喂料全自动化、异味监测并自动处理系统等先进的科技环保手段。
“高原地区昼夜温差大是生猪养殖的‘瓶颈’。”丛培华说，因此猪舍内不仅有地暖系统、室内吊顶、外墙保温层、二级风口换气、现代化产房温床、紫外线疾病控制系统，还建有从小猪出生３５℃，每周递降０．７５℃直至２９℃及大猪１８℃的温度要求，均由温控系统自动控制，猪舍内一年四季始终保持恒温。
与弘育养殖场仅一河之隔的祝家村红山洼，是乐都高店养殖场，两排高大整齐的鸡舍已建成，室内相关生产设施已安装完毕，工人正在做最后的调试。养鸡场老板王伟久属大学毕业后返乡创业者。他说，政府扶持资金加自筹资金３８００万元，计划建成集１５万只蛋鸡、３０万只肉鸡、５万只种鸡于一体的养鸡场。鸡场属迁建项目，目前仅老养鸡场内的鸡每天产蛋就达８吨共１２万枚，十多个工人每天捡蛋上万枚５００多公斤。养鸡场位于富硒带上，喂养的又是本地饲料，产品经检测含硒成分高，所以西宁和周边城市３００多家销售网点的产品供不应求。
“与老厂相比，新厂建成后在温控、喂水、喂料、清粪、捡蛋并将鸡蛋自动送至仓库等生产环节，实现全自动化，减轻了以前靠人工捡蛋的艰辛。”王伟久说。
距蛋鸡养殖场仅两三公里的高店镇湾子村窟窿洼，是海东市乐都区容生生态养殖有限公司的厂区。工地上，工程车辆来往奔行，工人正在进行地下通风系统、环保控制系统、自动喂料系统、自动给水系统作业，另一部分工人正在进行地面猪舍混凝土浇筑及防水主体建筑等方面的施工。
“全封闭式猪舍内设有空调、地暖、空气净化系统，毫不夸张地说，猪舍建成后猪住得比人还要好，属‘星级宾馆’标准”。容生养殖场负责人秦怀荣幽默地说，容生生猪养殖场项目计划总投资５．６３亿元，占地２２．５３公顷，计划每年生猪出栏３０万头，目前一期１０万头项目正在紧张施工。
“按照生猪年出栏率、蛋鸡产蛋率、占地面积和资金投入等综合考量，这３家生猪和蛋鸡养殖场是目前海东乃至全省最大的养殖基地，生猪生产、蛋鸡养殖的每一生产环节，采用高科技全自动化系统。”乐都区农业农村局畜牧兽医站站长董泽生说。
根据这３家养殖场规划，未来生猪、蛋鸡养殖还将通过使用人工智能技术，工作人员通过技术终端设备，精准了解和控制每一头猪、每只鸡的生长全过程，从而减少人工使用，提升养殖效率，降低养殖综合成本。
同时，整合区块链技术实现肉食品从农场到餐桌全过程数据有效追溯，利于食品安全管控，让消费者吃到放心肉、放心蛋。人工智能养殖，高科技养殖，是这个时代的特征，也是养殖行业发展的必由之路。
注重环保理念
资源“闭环”利用
在注重生产发展的同时，注重生态环保和区域空气质量，构建生态环保、资源“闭环”利用，是这３家高科技环保“养殖航母”的共同特点。
弘育养殖场主要从两方面发力：一是按照业内数一数二设备要求、猪舍设计最尖端标准，猪舍内动物粪便不用人工清理、打扫和清洗，利用预设在猪舍地面一个个“专口”接通地下专用管网，采用“虹吸原理”把粪便吸纳并输送至猪舍末端一个３万立方米的污水处理及有机肥生产车间，经过沉淀、发酵、干湿分离等处理，干的粪便生产加工成有机肥料，用于乐都区甚至周边农村做庄稼有机肥料，而富含庄稼果树所需氮磷钾的废水，则用于厂区附近千亩樱桃园及周边荒山绿化用水和土壤改良；二是猪舍距生活区仅二十多米，在生活区办公甚至吃饭，一点也闻不到猪舍传来的异味的缘由是每一间猪舍内氨气等异味达到或超过设定值时，自控系统就会自动下达吸排风，适时调整干湿度、温度等方面的综合指令进行处理，确保区域空气清新。同时在厂区种上花草树木，把生猪养殖场打造成“花园式养殖基地”。
高店养殖场虽然不产生污水，但也充分利用高科技，净化区域空气质量做文章，打造“绿色厂区”。
容生养殖场粪污处置与弘育大同小异，同样利用水泡粪工序，粪便经过干湿分离处理后，干粪便做成有机肥，但最大的亮点是污水通过为期半年的发酵，制作成液态肥并灌装成一袋一袋的，投放到周边农村用于农业生产，变废为宝、返废还田，不仅开创了我省液态肥制作使用的先河，带来的好处十分明显，可有效减少农业生产中化肥使用量，同时也契合并助力目前海东有机富硒农产品基地打造。
调整产业结构
补齐发展短板
有这样一组数据可直观反映出乐都养殖业带来的冲击和市场肉蛋供应的短板：在２０１７年环保整治专项行动中，乐都区建在水源地周边、河岸地带附近、居民居住区的２１家养殖场全部拆除，其中３家万头以上规模的生猪养殖场、４家３万只规模以上的蛋鸡肉鸡养殖场全部关停。大棚整治行动，１２家手续不全的养殖场关停。乡村环境整治，部分影响乡村环境的生猪、蛋鸡散养户的圈舍被拆除。
董泽生告诉记者，３个养殖场投产后，可在恢复乐都生猪调出大县地位的同时，一定程度上解决乐都和西宁等城市猪肉供应短板、平抑物价、减少生猪外源性调入疫病输入性风险、生猪品种改良、解决并带动贫困户就业等方面将做出积极贡献。
“以党建引领事业、用行动践行‘一优两高’战略和‘五个示范省’建设、用初心使命补齐事业发展短板。”海东市委常委、乐都区委书记左耀锋说，立足乐都、放眼全省乃至全国，乐都以农业供给侧结构性改革为主线，以生态保障为根本，以新产业新业态新模式为依托，着力强化以北山全域生态大牧场、南山规模化养殖产业园、东西部扶贫协作绿色产业园为代表的顶层设计，促进种植业和养殖业协调发展。种植业方面，坚持质量兴农、科技兴农、绿色兴农，以贫困户、贫困村为重点，整合涉农资金项目，调整种植业结构，全力打造马铃薯脱毒种薯繁育创新先进区、特色农产品优势生产区、蔬菜产业园供给区等。养殖业方面，着力打造下营沟养殖产业园，在南北山浅脑山地区，建设商品羊繁育基地，加快高店镇湾子村、下营藏族乡祝家村生猪产业园建设，建成２个１０万头以上规模养猪场，持续扩大建设东牧湾生态养殖场建设。以天露公司为中心，南北山沟岔地区为重点，推进奶产业带建设；充分利用易地扶贫搬迁后空置地和饲草产业扶持政策，发展人工饲草基地。
作者：陈俊来源：青海日报
