鲜辣松花蛋
鲜辣松花蛋
原料
新鲜香菇·300克
皮蛋·4个
红辣椒·1个
青辣椒·1个
大蒜·3瓣
食用油·30克
香油·2小匙
酱油·1小匙
白糖·1.5克治疗白癜风权威医院>
做法
1.香菇洗净、去蒂，每朵对切成4等份后沥干水份，再放锅内干炒2分钟后盛出；蒜洗净切末；辣椒洗净切成环状；2.再往锅里加入适当食用油，烧热后下蒜末、辣椒煸炒几下，然后放入香菇，先用白癜风如何治疗大火炒，再改小火渐渐煨，直到香菇不再出水，微呈干缩状时关火，盛盘；
3.将皮蛋剥壳、切片，放入盛香菇的盘内，放入酱油、糖、香油调匀便可。
注意
味美汁鲜，开胃下酒。香菇的水份是不是已去除，可根据油中是不是仍有水珠冒出来判断，但火不能大，以避免把香菇炸得太干。家常菜、川菜、湘菜…应有尽有，央视每天饮食、食全食美同步更新
